旋轉蒸發儀工作原理：通過電子控制，使燒瓶在適合速度下，恒速旋轉以增大蒸發面積。通過真空泵使蒸發燒瓶處于負壓狀態。蒸發燒瓶在旋轉同時置于水浴鍋中恒溫加熱，瓶內溶液在負壓下在旋轉燒瓶內進行加熱擴散蒸發。旋轉蒸發器系統可以密封減壓至 400～600毫米汞柱；用加熱浴加熱蒸餾瓶中的溶劑，加熱溫度可接近該溶劑的沸點；同時還可進行旋轉，速度為50～160轉/分，使溶劑形成薄膜，增大蒸發面積。此外，在高效冷卻器作用下，可將熱蒸氣迅速液化，加快蒸發速率。

水浴鍋旋轉蒸發儀的主要特點：

1.采用聚四氟乙烯和橡膠復合密封，能保持高真空度。

2.結構合理，用料講究。機械結構大量采用不銹鋼和鋁合金件，玻璃件全部采用耐高溫高硼玻璃。

3.水浴鍋數字恒溫控制。

4.可連續進料。